Liebe Gäste, liebe Freunde,

verpasst nicht die Saison der kleinen, würzigen, leckeren Pilze. Mit ihrem leicht pfeffrigen Aroma schmecken Pfifferlinge jetzt in vielen Gerichten. Unsere frischen Pilze sind sehr aromatisch und gleichmäßig klein mit festem Fleisch.

Pfifferlinge enthalten Beta-Carotin, Kalium, Phosphor und die Vitamine C und D sowie verdauungsfördernde Ballaststoffe. Sie sind eine gute Eiweißquellen und enthalten nur wenig Fett und Kohlenhydrate.

Eine bunte Auswahl rund um den edlen Pilz haben wir auf Euren Geschmack zusammengestellt:

Pfifferling-Cremesuppe
Kräutercroutons / ofenfrisches Brot
6,50 Euro
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Frische Pfifferlinge in Rahm
Kräuter-Brezn-Knödel / frische Kräuter
12,90 Euro
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Pfifferling-Bowl
Gebratene Pfifferlinge / gegrilltes Alpengemüse /
Reis / Avocado / Gurke / Tomate / Karotte / frische Kräuter
12,90 Euro
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Pfifferlinge auf Salat
Gebratene Pfifferlinge / Rucola / Kräuterdressing / ofenfrisches Brot
13,50 Euro
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Pfifferling-Pfannkuchen
Gefüllt mit Pfifferlingen und Gemüse / Schafskäse /
Tomaten-Kräuter-Ragout / Salatgarnitur
13,50 Euro
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Schweinefilet mit Pfifferlingen
Spätzle / Rahm / frische Kräuter
13,50 Euro
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Schweinesteak mit Pfifferlingen
Überbacken mit Tomate-Mozzarella /
Kräuter-Pfifferlingsauce / Kartoffelblättchen / Beilagensalat
13,90 Euro
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Filetspitzen mit Pfifferlingen
Spätzle / Pfifferling-Rahm / Beilagensalat
19,50 Euro
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Tagesfisch mit Pfifferlingen
Gebratene Pfifferlinge / Kartoffeln / Spinat
18,50 Euro
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Wir freuen uns auf Euch. Reserviert gern online oder telefonisch unter 089 45223784.

Euer Fiedler und Fuchs Team